CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Producto de Pastelería y Repostería. Masa Hojaldrada.

Legislación aplicable: Reglamento (CE) 2073/2005, modificado por el Reglamento 1441/2007 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
Real Decreto 496/ 2010 DE 30 de Abril, por el que se aprueba la norma de calidad para los productos de confitería, pasteleria, bolleria y repostería.

 
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